每期由明星嘉宾(bīn )(🆓)+1位(🐽)固定“搭子(🐌)”常雷组成“美食探索团”,深入一(yī )座(zuò )城市(🆖)(明(míng )星(🛤)嘉宾的家乡如(🐮)北京、周(🎾)口、(🌫)大连、柳州等),从(cóng )(📼)市(shì )集(jí )到厨房,从街(👑)头(tóu )到餐桌(zhuō ),以(🕖)“家乡菜”为线索,挖(wā )掘(jué )小(xiǎo )城的隐秘美(🎫)食,通(tōng )(😚)过明星线叙事,完(wán )成跨文(wén )化视角的美食文(🚢)化趣味(wèi )解读,挖掘美食背后的共(🔢)通情感(🦗)和(hé )文(🎛)化差(㊗)异,实现中(🙂)国美食文(🐑)化的出海(hǎi )表达