由北京广播电视台(🥇)生活(📒)频道中(🍩)心打造的大型(🕟)城(🕸)市美食人文纪录片(piàn )栏目(mù )《味道掌门》,聚焦北京美(měi )(💤)食文化特(tè )色,汇聚名厨名菜,围绕(rào )一(yī )道(dào )餐厅(🕔)招(zhāo )牌(pái )菜(🎩)、一位(🛍)味道掌门人(🙍)、一份独特(🛹)的(🚉)城市记忆(yì )展开,以美食之名打造有厚(hòu )度(dù )、有精度、有温度(🤷)的北京(jīng )城市名片。 该片以美(měi )食切入(rù ),通过挖掘(jué )人物传承(💻)技(jì )艺的(de )故事(shì )(✋)来讲述(🙌)城市(🤸)发(🌞)展,带领观众品(⛓)鉴(🎾)美(⏰)味(🈴)背(🍄)后厨艺(yì )大师的坚守与匠(jiàng )心。